HEMC- El bizcocho. Sencillo pero con muchos recuerdos
Febrero 24, 2008
Con prisas, pero al menos llego al HEMC de este mes…
Como ya he leido en muchos blogs, el tema ha sido todo un acierto, y todo un éxito, pobre Mercedes, he visto ya 111 comentarios… Desde luego a mí me ha encantado, me paso la vida haciendo bizcochos para desayunar. Últimamente los hacemos integrales por eso de la dieta, pero en esta ocasión, me he saltado un las reglas, porque tenía ganas de hacer este bizcocho.
Es el típico, el tantas veces hecho en mi casa, de receta sencilla y apañada. Lo normal es llamarlo bizcocho de yogur, en mi casa era bizcocho de limón, y en la ficha en la que apuntó mi madre la receta (abombada del uso, del manoseo, de la harina que le ha caido tantas veces) se llama bizcocho de Mª Pilar. No tengo ni idea de quién es ella, pero se lo agradezco 
BIZCOCHO DE Mª PILAR:
1 yogurt de limón, 2 medidas (de yogurt) de azúcar, 3 medidas de harina (si se quiere una de ellas de maizena) 1 medida de aceite, 1 sobre de levadura Royal ó 2 sobres de gaseosa, 4 huevos.
Batirlo todo, ponerlo en la fuente y espolvorear con canela y azúcar (mezclada) y meterlo al horno caliente con temperatura media, de 20 a 30 minutos.
No abrir el horno mientras se hace (por si acaso).
Ale hop. Ahí queda mi aportación 
¡Espero que os guste!
Febrero 25, 2008 at 8:42 am
Supongo que mucha más gente te dejará el mismo comentario pero, hermana, este es el bizcocho que TAMBIÉN hacía mi madre cuando yo era pequeña… de verdad que empiezo a asustarme
Un beso!
Febrero 25, 2008 at 12:05 pm
Este es un bizcocho buenisimo infalible facil, bueno que mas se puede pedir????
Es el primero que aprendi , de limon tambien y ultimamente me ha dado por yogur de coco, esta rico tambien.
Febrero 25, 2008 at 9:15 pm
Mi madre también lo hacía con yogur de limón!
Qué buenos recuerdos trae este bizcocho, sobretodo el olorcito que iba saliendo mientras crecía en el horno ^_^
Febrero 27, 2008 at 10:04 pm
Pues sí, antes de que nos diagnosticaran la celiaquía era un bizcocho que hacíamos y ahora que lo pensamos también hace unos años adaptado el mundo sin gluten, porque… ¡está buenísimo!
Gracias por el bizcocho y por los recuerdos.
Saludos,
Ana y Víctor.
Marzo 4, 2008 at 10:21 pm
Hola, hace poco tengo un blog,encontré por casualidad tu página.Me parecen excelentes tus fotos y tus recetas.
Saludos cordiales .
Segurié visitándote.
Marzo 15, 2008 at 8:41 pm
Hola tocaya!!!
Te he dejado algo en mi blog ^_^^
Besos!
nek0
Abril 23, 2008 at 2:30 pm
Menudo bizcocho más rico, tiene una pinta estupenda. Me ha gustado mucho tu blog. Si pasas por mi blog puedes recoger un premio. Besitos.
Mayo 6, 2008 at 10:04 pm
delicioso el bizcocho y muchas felicidades por tu nueva batidora.
Saludos
olga
Mayo 13, 2008 at 12:21 pm
Hola¡ No tiene que ver con esta receta pero he leído aquí que Nestea va a sacar un té de melocotón blanco. ¿Sabéis algo de este fruta? Donde se compra o alguna receta que se haga con ella… Muchas gracias.
Mayo 25, 2008 at 9:58 am
Todos,
Qué gracia ver que a todos nos hacían el mismo bizcocho de pequeños
Me alegro de haberos suscitado a todos buenos recuerdos.
Un beso!
Junio 12, 2008 at 7:22 pm
Esta si que es una receta de bizcocho. Una de las más tradicionales.
Cocinacutre.es