Pancake Mix (blueberry)

Ya estoy empezando a estrenar las cosas del botín de Nueva York. He tomado la determinación de que no voy a volver a guardar nada para un momento especial. Me pasa siempre que compro cosas especiales (de viaje, sobretodo), pienso: “mejor lo pruebo cuando venga alguien a casa” / “qué pena gastarlo ya ¿no?”.

Así que de las primeras víctimas ha sido un de los mix de tortitas:

Los compré en la tienda de Williams Sonoma (concretamente en el outlet, y además de oferta :)). Había bastantes sabores, pero tuve que decidir, y el criterio no fue los que más me gustasen a mí, sino los que más gente estuviera dispuesta a probar (eso excluía el mix de calabaza y nueces pecanas, por ejemplo…). Por supuesto, los sabores que compré me encantan :D

Ya he probado el de arándanos, en forma de tortitas. La siguiente ración la haré como gofres. Lo único es que modifican es la proporción de los ingredientes a añadir a la mezcla.

Así quedó:

Un poco de mantequilla fundida y un poco de maple… ¡buenísimo!

Antes de probar este mix ya había hecho una modalidad de tortitas similar, lo que cambiaba es que le añadía los arándanos frescos por encima y echaba maple. Que también está buenísimo, lo recomiendo :)

5 pensamientos en “Pancake Mix (blueberry)

  1. Qué pinta!!!

    Lo próximo, cupcakes con frosting? (cómo lograr ese punto de consistencia sin llegar a una masa hiperdulce y empalagosa?! who knows)

    Besos!

  2. Pingback: Pancake Mix (choc chip) « Cocina a Tiempo Parcial

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